10月24日，食品科学与工程学院在文理大楼学术报告厅举办第七届“新品味”食科类大学生创新创业大赛决赛。学校党委副书记嵇景涛，山东亚太中慧集团食品板块副总裁米凯出席活动。

决赛设有企业命题、专家命题和自主命题三个赛道，分为团队方案展示和答辩审评两个环节，由企业、学院专家担任决赛评委。参赛团队围绕荠菜鸡肉肠、冻干山楂果萃、姜汁饮品、低脂饱腹冰淇淋、椰汁发酵果饮、红茶菌发酵饮料等创新创意产品进行逐一展示。经过激烈角逐，“荠菜鸡肉肠—荠多多”、“遇见红果，健味时刻—低糖冻干山楂行业领跑者”、“一勺椰子—模糊数学耦合响应面法优化椰浆发酵乳的品质”三个团队项目在八支参赛团队中脱颖而出，获得本次比赛一等奖。

米凯点评本次比赛的参赛作品不仅展示了最新食品加工与工艺技术，更体现了对食品创新的深入理解。他代表企业对食科学子表达了殷切的期待，表示将继续关注、支持学院创新创业工作。

活动现场对学院获得省级及以上双创奖励的项目团队和指导教师进行表彰。

学工处、团委、教务处和学院主要负责同志参加活动。